الفارس الاسود – باشن فروت

• المنطقة : كولومبيا

• المعالجة : انفيوجن

• السلالة : كاتورا

• الإرتفاع : 2150م

• الإيحاءات : باشن فروت , مانجو , ياسمين , قوام معتدل

• حبوب البُن كاملة

محصول باشن فروت من كولومبيا يتميز المحصول بفاكهية عالية يبرز فيها الباشن فروت بشكل واضح و المانجو مع عطرية الياسمين اللطيفة. المحصول مناسب لمشروبات الفلتر لطابعه الفاكهي المميز و عطريته اللطيفة بشكل كبير على مشروبات الفلتر ( حار بارد ) رائع مع مشروبات الاسبريسو بالقوام المعتدل والفاكهية العالية.

معالجة الانفيوجن هي عملية حفظ القهوة في براميل مخصصة يتم فيها عزل القهوة من الأوكسيجين مع إضافة الفواكة الطبيعية أو الفواكةالمجففة للتعزز من تكوين الخمائر الطبيعية ومن المعالجات الجميلة التي تعزز الفاكهية بشكل عالي و جميل.

التحميص : ١١/٨/٢٠٢٤